Receita de Pão integral com castanha-do-pará.

Receita de Pão integral com castanha-do-pará.:

Pão integral com gergelim, linhaça, castanha-do-pará e NESTLÉ Aveia Flocos

Ingredientes

• 2 tabletes de fermento biológico (30g)
• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 ovos
• meia xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos
• 2 colheres (sopa) de gergelim
• 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
• meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Em uma vasilha, coloque uma xícara (chá) de água morna com o fermento biológico, o açúcar mascavo, os ovos e o óleo, e misture bem. Adicione a Aveia, o gergelim, a semente de linhaça, a castanha e as farinhas. Misture bem até desgrudar das mãos, cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume. Divida a massa em duas partes e coloque em um forma de bolo inglês (25 x 7 x 9 cm) e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e sirva.

Sobre a receita

Rendimento: 2 pães (24 porções)

Tipo de Prato: Massas Salgadas

Tempo de Preparo: 30 min.

Tempo Total de Preparo: 120 min.

Nível de Dificuldade: Fácil

Custo: $ - Baixo

Fonte: Nestlé