Confiram, Receita de Massa de Pizza.

Confiram, Receita de Massa de Pizza.:

Massa de Pizza

Na hora de preparar o lanche porque não fazer você mesmo a massa de pizza? Na companhia de amigos e das crianças, isso vira uma bagunça muito divertida na cozinha.

Ingredientes:

• 100 gramas de Qualy Cremosa
• 3 xícaras de chá de Leite morno
• 3 tabletes deFermento biológico para pães
• 1 Quilo deFarinha de Trigo
• 1/2 colher de sopa de Sal
• 2 Ovos
• 1 colher de sopa de Azeite de oliva
• Molho de tomatea gosto

Modo de Preparo:

Em uma vasilha grande, coloque 1 xícara (chá) de leite morno e dissolva o fermento. Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture bem até obter uma massa mole, mas homogênea. Deixe descansar por 15 minutos em um local aquecido.

Adicione o restante dos ingredientes e mexa até a massa ficar macia. Divida em 6 partes iguais e mantenha em local aquecido por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume. Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).

Com ajuda de um rolo, abra cada parte de massa em um disco de aproximadamente 25 cm de diâmetro.Em uma forma redonda, acomode 1 disco de massa, espalhe um pouco de molho de tomate sobre toda a superfície e leve para assar por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e recheie cada disco com os ingredientes de sua preferência. Asse por mais 15 minutos e sirva em seguida.

Toque Especial

A quantidade de leite da receita pode variar dependendo da qualidade da farinha e do tamanho dos ovo

rende 48 porções.



Fonte: Sadia