Receita de Picanha ao Forno com Sal Grosso.

Receita de Picanha ao Forno com Sal Grosso.:

Picanha ao Forno com Sal Grosso

Nobres Leitores(as), mais uma deliciosa Receita que encontramos no Blog Receitas de Picanha. Vejam como preparar a Picanha ao Forno com Sal Grosso:

Ingredientes:

-1,5 kg de picanha

-4 claras de ovo

-1 kg de sal grosso

-½ xícara de farinha de trigo

-tomilho, a gosto

E agora o que fazer com tudo isto? É fácil confira em baixo:

1. Ligue o forno 200 graus.

2. Dentro da tigela do sal grosso adicione as claras. Junte a farinha na tigela e misture tudo muito bem com uma colher.

3. Coloque um terço mistura no fundo de uma assadeira e espalhe bem.

4. Coloque o milho por cima da "camada" de sal grosso e a picanha por cima.

5. Envolva a picanha com o que sobrou da mistura.

6. Leve a picanha ao forno e deixe assar por aproximadamente 1h.

7. Ao sair do forno a camada de sal grosso estará bem dura. Retire o sal grosso da picanha e raspe o excesso de sal grosso da picanha.

Rendimento: 8 pessoas.

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